4月21日上午，由我院与泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建的酿酒生物技术及应用四川省重点实验室授牌仪式在我院隆重举行。
省科技厅厅长唐坚为重点实验室授牌，院长曾黄麟、泸州老窖股份有限公司董事长谢明、省食品发酵工业研究设计院院长夏友书代表共建的三方揭牌，这标志着酿酒行业的第一个省级重点实验室正式成立。
在授牌仪式上，省科技厅副厅长金鼎昌宣读了省政府批准建立重点实验室的批文，并宣布了重点实验室负责人和学术委员会名单。学院院长曾黄麟教授担任实验室主任，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师，国家级白酒评委沈才洪高级工程师任学术委员会主任。中国食品工业协会白酒专业委员会副会长沈怡方高级工程师、省酿酒工业协会专家组组长曾祖训教授、四川大学胡永松教授、中科院成都生物研究所庄名扬高级工程师、省食品发酵工业研究设计院李大和高级工程师等12名国内白酒界著名的专家学者组成了实验室学术委员会。
泸州老窖股份有限公司董事长谢明代表三家共建单位致辞，表示将在今后的研究中共建三方一定会通力合作，在省、市各级领导和业界专家的指导下，以酿酒尤其是白酒酿造研究为特色，运用现代生物技术和化学分析的最新理论和实验技术，构建酿酒微生物、酿造工艺技术、酒体设计与新产品开发、酿造副产物综合利用的系统研究与技术开发平台，加强创新人才队伍建设，促进成果的转化，加强科技投入，注重重点实验室建设中典型和先进经验的总结，让中国白酒走向世界，争取每年有省级乃至国家级科研项目申报。并通过重点实验室新模式建设的探索，走出一条产、学、研合作的新的运行机制，把握好国家“十一五”规划中大力倡导自主创新的良好机遇，争创国家级实验室和工程技术中心。
省教育厅副厅长何绍勇、自贡市政府副市长石岷嘉分别发表讲话，对重点实验室的授牌成立表示热烈祝贺，并对重点实验室的建立将在全面提升四川白酒行业创新能力和核心竞争能力，促进全省相关产业集群形成和发展以及大力推动地方经济和社会事业快速、健康、协调发展等诸方面寄予了美好祝愿。
出席授牌仪式的还有省食品工业协会会长熊学仁和学院的党政领导以及泸州市科技局、自贡市科技局、泸州老窖股份有限公司、省食品发酵工业研究设计院等单位的主要领导。
省内外20余家科研院所、企事业单位为重点实验室的授牌发来了贺信和贺电。
[img] http://news.suse.edu.cn/img/2006421152232775.jpg[/img]
授牌仪式结束后，重点实验室召开了首届学术委员会第一次会议，探讨重点实验室的发展方向和研究重点。
